这篇文章给大家聊聊关于炒白菜豆腐的炒白菜豆炒白菜豆家常做法，以及炒白菜豆腐的腐的腐家常做法窍门对应的知识点 ，希望对各位有所帮助 ，家常家常不要忘了收藏本站哦。做法做法

本文目录

1. 韭菜大白菜豆腐的窍门做法
2. 豆腐素炒白菜的做法
3. 白菜炒豆腐王刚

韭菜大白菜豆腐的做法

食材

豆腐（100g）

韭菜（80g）

鸡蛋（1个）

盐适量、胡椒粉适量 、炒白菜豆炒白菜豆生抽适量

步骤1、腐的腐准备一块豆腐 ，家常家常切成大概1cm段 。做法做法

步骤2 、窍门碗中打一个鸡蛋 ，炒白菜豆炒白菜豆搅拌均匀
。腐的腐

步骤3、家常家常倒入豆腐，做法做法搅拌均匀 
，窍门韭菜切段。

步骤4 、锅中倒油，放入豆腐

步骤5 、炸至两面金黄捞出备用 。

步骤6 、倒入葱蒜爆香。再倒入炸好的豆腐 ，放入盐、胡椒粉 、生抽、水，煮五分钟 。

步骤7、2分钟后放入韭菜和白菜 ，炒30秒即可出锅 。

豆腐素炒白菜的做法

【食材】大白菜、豆腐 、猪肉 、木耳 、姜
、蒜、盐、老抽
、黄豆酱、生抽

【具体做法】

1，大白菜洗净后切成块 ，白菜帮和白菜叶最好分开放 。猪肉切成片，如果换成五花肉更好 。木耳提前泡发 ，洗净 。

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2 ，老豆腐切成厚片。鸡蛋打入碗中，加一勺淀粉，充分搅拌均匀。

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3，热锅凉油，将豆腐表面裹满鸡蛋液放入锅中。中小火将豆腐煎至表面金黄，盛出备用 。

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4 ，炒锅倒油，放入姜丝和蒜末炒出香味。如果喜欢吃辣 ，可以放些干辣椒一起炒香。然后倒入肉片
，大火炒至肉片变色 。

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5
，加入一勺黄豆酱增香，再加少许老抽上色，小火炒出酱香味。

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6
 ，接下来倒入白菜帮
，大火翻炒 ，将白菜帮炒软 。

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7 ，然后把木耳 、白菜叶和煎豆腐全部倒入锅中 ，根据菜量，加入盐和生抽调味 。翻炒均匀后盖上盖子
，中火焖3~5分钟左右 。

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8，最后炖至白菜断生，加少许鸡精增加鲜味，翻炒均匀即可出锅。

白菜炒豆腐王刚

主料：大白菜(白梗)100克 
，豆腐100克 ，

辅料：虾米25克 ，

调料：植物油15克 ，盐4克，味精2克，胡椒粉3克 ，大葱5克 ，姜3克

做法

1.将大白菜洗净，切成块；

2.豆腐洗净，切成块；

3.葱姜切细末；

4.海米（虾米）用开水泡片刻；

5.炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅 ，放入大白菜翻炒至断生 ，再放入豆腐 、海米、水 、胡椒粉、精盐炖至白菜熟烂，撒入味精即可 。

好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。